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ハヤシライス( ̄¬ ̄*)じゅる [お料理]

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昨日はt00200020_0020002013587824110.gif曇り空で、冬に逆戻りで10度で
夜は、風が強かったあ(っ`Д´)っ・:∴ゴルァ
今日の埼玉t00200020_0020002013472120600.gif晴れで11度予想で
冬の寒さが続きそうです・・・。

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昨日のふなちゃんのつぶやき

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※画像とつぶやきは、ネットよりおかりしましたt00200020_0020002013084007650.gif
栂の季さんのテラス席で、まったりするふなちゃん
超~可愛いなっしー
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多忙なので、たまにはまったりするのも大事なっしーね

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昨日の夕食は、こちらを使ったよt00200020_0020002013084007650.gif

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t00200020_0020002013084007652.gif株式会社エコライフコーポレーション
そのままクッキン具 カレー・肉じゃが用野菜ミックス

国産野菜を使用し、半加工した野菜を
袋の中で茹でるスタイル製法で作られています。
その為、普通の水煮野菜とは、美味しさが断然に違うそうで
袋内の液(スープ)ごと使用しまーす(^O^)/
加熱処理済みなので、時短になるし、手間なしで簡単なので
カレーやシチューの時等に使っていますt00200020_0020002013084007651.gif

今回は、肉団子が残っていたので、肉団子も加えたよ[るんるん]

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t00200020_0020002013084007652.gifグリコ プレミアム熟ハヤシ

完熟トマトの爽やかな酸味と熟成ドミグラスソース
1皿ずつ作れる、らくわけトレーで
ルウの量も、簡単に1皿分ずつ調節が出来て
ルウを割る必要がないので、手も汚れずに
残ったルーは、常温保存できて便利ですt00200020_0020002013502325090.gif

※商品情報は、ネットより抜粋しましたt00200020_0020002013084007650.gif

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ハヤシライスを作ったよ( ̄¬ ̄*)じゅる

久しぶりに、ハヤシライスを食べたけれど
コクがあって、美味しいやつでした
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らくわけトレーは、ルウは1個ずつ分かれているので
使う分だけ使えるし、ルウを割る必要がないし
残ったルウは、未開封のまま常温保存できるのも
嬉しいね
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今日のランチは、ハヤシソースが残っているので
ハヤシライスリメイクをしようっと(^◇^)

寒いのであたたかくして
みなさん
よい日曜日をお過ごしくださいねt00200020_0020002013084007652.gif

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まぐろの日( ̄¬ ̄*)じゅる [お料理]

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今日もt00200020_0020002013472120600.gif晴れ予報なものの
寒気を伴った気圧の谷の影響で
@埼玉、お昼~夕方にかけては変わりやすくて
所により、にわか雨やにわか雪が降る!?かもしれません49_10_02_83002092.gif
気温も低くて…寒そうです
寒いのは、我慢するから
雪とo0020002013426454648.gif雷に、なりませんようにt01140020_0114002013616588966.gif

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昨日は、地元のt00200020_0020002013552115534.gifスーパー
「まぐろの日」で、まぐろが安かったので
夕食は、こちらをつかって

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t00200020_0020002013084007652.gif熟成まぐろ&モランボンまぐろ丼のたれ

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まぐろ丼にしたよm_m_t01370020_0137002012796449734-09a89.gif
まぐろ丼のたれに、まぐろを漬け込んで
鮭フレークをトッピングしました( ̄¬ ̄*)じゅる
まぐろ丼のたれは、
化学調味料・保存料 無添加
2種類の醤油、枕崎産かつお節だし、赤酒を合わせ
まろやかでコクのある上品な味わいに仕上げました。
内容量は、100g(20g×5)です(^O^)/

※商品情報は、モランボンのHPより抜粋しましたt00200020_0020002013084007650.gif
まぐろ丼のたれは、小分けされていて
まぐろだけではなく、鰹等、他のお刺身との相性もピッタリなので
私は、常備していまーすt00200020_0020002013084007651.gif
まぐろ丼は、美味しいやつでした( ̄¬ ̄*)じゅる

お天気と寒さにきをつけて
みなさん
あたたかくしてお過ごしくださいねt00200020_0020002013502325027.gif

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あえるだけ( ̄¬ ̄*)じゅる [お料理]

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まだ、花粉は少ないみたいだけど
くしゃみ+鼻水に加えて
昨日は、目がショボショボして花粉の症状が辛かったあ[exclamation]
今からこれでは、花粉本番が恐ろしいです
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飲み薬は、飲んでいるのになあ49_10_01_83001319.gif

さて、ふなちゃんのユニークなつぶやき

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※画像とつぶやきは、ネットよりおかりしましたt00200020_0020002013084007650.gif
もしも、エレベーターでふなっしーと遭遇したら
人気者なので、じろじろ見ちゃうよねm_t01370020_0137002012796449734.gif

私だったら、テンションあげあげになり[右斜め上]
ふなっしーに釘付けになって
目が離せなくなると思うなっしー(´0ノ`o)ォーホッホー

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ふなちゃん、無事にハフンイレブンに行けたかな[exclamation&question]

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昨日のランチは

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t00200020_0020002013084007652.gifキューピーあえるパスタソース
カニのトマトクリームマスカルポーネ仕立て

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1度購入して、美味しいやつだったのでリピしましたt00200020_0020002013084007650.gif
1人前ずつ小分けになっていて
温め不要で、茹でたパスタにそのままあえるだけです。
濃厚なカニの風味がする
クリーミートマトソースです( ̄¬ ̄*)じゅる

具が入っていないのが、ちょっと寂しいかも[あせあせ(飛び散る汗)]
1人前ずつ別れていて、温め不要で
茹でたパスタとあえるだけなので
一人おうちランチ等に、ちょうどいいし
簡単で便利なっしーm_t01370020_0137002012796449734.gif
パスタの他にも、オムライスや
チキンソテーのソースとしても使えるみたいです[ひらめき]

みなさん
あたたかくしてお過ごしくださいねt00200020_0020002013084007652.gif

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ポンDEはるさめ( ̄¬ ̄*)じゅる [お料理]

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今日から、2月になりましたねt00200020_0020002013084007650.gif
昨日は[晴れ]快晴だったものの、風が強くて
一昨日のt00200020_0020002013492800572.gif春の陽気から一転し
冬に逆戻りで寒かったあ(っ`Д´)っ・:∴ゴルァ

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もー!朝からくしゃみとt00200020_0020002013784579010.gif鼻水で・・・。
花粉[exclamation&question]と思ったら的中で、
@埼玉、昨日花粉シーズンインしました[exclamation×2]
嫌なシーズン到来ですt01140020_0114002013616588966.gif
昨日はt00200020_0020002013552115534.gif買い物と駐車場の振り込みに行って
防寒対策と花粉対策が必須でした(ーー゛)

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昨日の夕食は、こちらを使い

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鍋物用野菜セット・鶏がらスープ
肉団子、ポンDEはるさめ

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t00200020_0020002013084007652.gif西日本食品工業 ポンDEはるさめ
下茹で不要の、丸型ブロックタイプのはるさめです。
食べる分だけ、簡単に調理に使えて便利なっしーt00200020_0020002013084007651.gif

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鍋物用野菜セットと、肉団子を中華スープで煮て
食べる前に、ポンDEはるさめを投入し
はるさめに火が通ったら
仕上げに、少々ごま油を入れて完成でーす(^O^)/

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t00200020_0020002013084007652.gif肉団子とはるさめの中華スープ

鍋用野菜セット(白菜・にんじん・ネギ・水菜・しめじ)を
今回は、スープに使ってみましたt00200020_0020002013084007650.gif

肉団子と丸型ブロックタイプの
ポンDEはるさめと一緒に中華スープで煮込むだけ[るんるん]
超~簡単で、お野菜もたっぷり摂れるし
体も温まり美味しいやつでした( ̄¬ ̄*)じゅる
鍋用野菜セットとポンDEはるさめは、便利なっしーm_t01370020_0137002012796449734.gif

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さんまのかば焼き缶をつかって(pq゚∀゚*) [お料理]

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今日は、秋分の日ですねヾ(。゜▽゜)ノ
今週は、気温が下がり涼しく秋の気配を感じられるのは
いいけれど、お天気は今日も愚図ついて[雨]雨予報t01140020_0114002013616588966.gif
一体いつになったら、カラッとした秋晴れになるのかな(・・?

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昨日の夕食は、さんまのかば焼き缶を使いました。
テレ東の夏ドラマ、『侠飯〜おとこめし〜』の第9話で
さんまのかば焼きを使った丼が登場しました

簡単で美味しそうだったので昨夜の夕食に作ってみたよt00200020_0020002013084007650.gif
※『侠飯〜おとこめし〜』とは
“任侠×グルメ”ドラマで
生瀬勝久さんが演じるヤクザの組長・柳刃竜一が
抗争に巻き込まれた大学生・良太の家に転がり込み
なぜか絶品の料理をふるまいながら共同生活を送る模様を描いています。

料理の画像とレシピ等は、ネットより抜粋しましたt00200020_0020002013084007650.gif

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t00200020_0020002013084007652.gifさんまのかば焼きたまご丼

さんまのかば焼きたまご丼のレシピなっしーヾ(。゜▽゜)ノ

材料(3人分)

さんまの蒲焼き(缶詰)…2缶
めんつゆ…大さじ6(1人大さじ2)
酒…大さじ3(1人大さじ1)
たまご…6個(1人2個)
三つ葉…少々
ごはん…茶碗に多めに3膳
お好みで一味唐辛子…適量

①三つ葉は根元を落とし長さ3cmのざく切りにする。
卵はボウルに割り入れ、よく溶きほぐす。
ごはんは茶碗に盛っておく。
②さんまの蒲焼きを開け、汁を全てフライパンに出す
めんつゆと酒も加える。
③中火にかけ、ひと煮立ちしたらさんまを入れ温める(1~2分)
④調味料が十分に煮立ったら強火にし三つ葉を入れ
たまごを手早く回し入れる。
⑤空気を含ませるようにたまごと調味料と混ぜる。
蓋をせずしばらくおき、底の方が固まり、
半熟の状態になったら滑らせるようにして
ごはんにのせる。

※めんつゆはストレートタイプです。
濃縮タイプを使う場合には、つけつゆ程度に
水でのばしてから使います。
ドラマでは、1人分ずつ作っています。

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ドラマでは、トッピングに三つ葉を使っていましたが
私は、玉ねぎを使ってみました。
う~ん、卵を半熟に仕上げるのが難しいなっしー
仕上がりは、ドラマとは別物になったけれど( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
味は、美味しいやつだったなっしー[ぴかぴか(新しい)]

簡単で美味しかったので、リピ決定[ひらめき]
今回は、微妙な仕上がりだったけれど(笑)
これから、作っていき成功を目指すなっしーm_t01370020_0137002012796449734.gif
あいにくのお天気の秋分の日ですが
みなさん
よい祭日をお過ごしくださいねt00200020_0020002013084007653.gif

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秋・和食(pq゚∀゚*) [お料理]

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昨日は、1日穏やかに[晴れ]晴れて
カラッとした暑さで雷の心配もなくt00200020_0020002013084007651.gif
洗濯物も、短時間でよく乾きました(≧∇≦)b
この穏やかな天気が続くといいのに…。
秋雨全線の影響で、今日からは
[雨][曇り]愚図ついた天気が戻るみたい(ーー゛)
おまけに、昨日台風14号が発生しましたΣ(゚ロ゚;)
今後の進路が気掛かりです(っ`Д´)っ・:∴ゴルァ

いい加減に、毎週のように台風が日本にやって来るのは
勘弁して欲しいよt01140020_0114002013616588966.gif
又、来週は秋雨全線と台風で
o0020002013426454648.gif雷に怯えるのかなあ(;_q)
本当にo0020002013426454648.gif心身ともに疲れ疲労困憊になるので嫌t01140020_0114002013616588966.gif
安定した秋空はいつになるのかな?

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さて、店頭には秋の味覚が並び始めましたね(*ˊ˘ˋ*)
昨日の夕食は

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 t00200020_0020002013552115534.gifスーパーで、秋刀魚のフライを購入する予定が…。
あるときと、ないときがあり
残念ながらt00200020_0020002013507024528.gif昨日は秋刀魚のフライがなかった為(ーー゛)

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秋刀魚の竜田揚げにしたなっしーm_t01370020_0137002012796449734.gif

あと貧血なので、気になり買ってみたよt00200020_0020002013084007650.gif

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t00200020_0020002013084007652.gif京のおばんざい ひじきとじゃがいも炒め
オープンなっしー(-^□^-)

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乾燥した具、金ごま、調味料が入っているなっしーヾ(。゜▽゜)ノ

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乾燥した具材を、お水で戻したら
千切りにしたじゃがいもと一緒に
具材を炒めて、金ごまと調味料を加えれば
出来上がりなっしー( v^-゜)♪

ひじきの煮物やきんぴら等
和食の味つけは、難しくて
味が、決まらないこともありますね(^-^;
超~簡単に作れて、調味料付きなので
失敗なしで、栄養バランスも摂れて
貧血の私には鉄分補給も出来て一石二鳥t00200020_0020002013084007651.gif
今が旬の、秋刀魚の竜田揚げも、秋を感じられて
美味しいやつなっしーm_t01370020_0137002012796449734.gif

みなさん
よい日曜日をお過ごしくださいね。

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昨日の夕食はヾ(。゜▽゜)ノ [お料理]

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昨日は、朝パラッとo0020002013426454646.gif雨が降ったものの
昼間はt00200020_0020002013587824110.gif曇りで少し湿度が高かったものの
一昨日での、真夏日からは解放されてホッとしたよ。
が・・・今日は晴れ間もあるもののt00200020_0020002013587824110.gif雲が優勢で
気温は、30度近くまで上がるらしく
湿度も高く、かなり蒸し暑くなるみたいt00200020_0020002013507024519.gif
本当に、雷と蒸し暑いのは嫌&勘弁してほしいよ(ーー゛)

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暑かったので、昨日のおやつタイムは
t00200020_0020002013552115534.gif期間限定・新商品に釣られて買ってみたよ[ぴかぴか(新しい)]

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t00200020_0020002013084007652.gifハーゲンダッツ ストロベリーバナナ

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バナナアイスとストロベリーソースのコラボがよく合い
冷たくフルーティーで、美味しいやつなっしー
暑くなると、アイスが美味しいよねt01370020_0137002013463042474.gif

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昨日の夕食は。。。
一昨日の「マツコの知らない世界」でオムライス特集をやっていて
美味しそうで、思わず食べたくなったので作ってみたよ(pq゚∀゚*)

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どーも、オムライスは、卵でくるむのが苦手で・・・・
卵くるみが、ちょっと失敗したなっしー( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
チキンライスは、玉ねぎ・ソーセージ等を入れたよ。
昔ながらの、卵固めで、チキンライスはたっぷりケチャップを
使った懐かしいオムライスでーす(pq゚∀゚*)

味は、なかなか美味しかったなっしーt01370020_0137002013463042474.gif

今日も、梅雨のような蒸し暑さになるみたいなので
暑さ対策&梨汁補給を忘れずにねt00200020_0020002013084007650.gif

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アレンジメニュー(゜∇^d)!! [お料理]

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今日は、どんより[曇り]曇りで真冬の寒さに逆戻り
天気予報のサイトでは、夜はt00200020_0020002013517059553.gif雪マークが
ついている所もあるし(っ`Д´)っ・:∴ゴルァ
積雪はしないみたいだけど…
t00200020_0020002013517059553.gif雪は嫌!雪は勘弁してほしいです( ̄~ ̄;)

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今日のおやつタイムは

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t00200020_0020002013084007652.gifセブンイレブン バニラ香る濃厚カスタードシュー

オープンなっしー(゜▽゜*)

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バニラビーンズが香る濃厚なカスタードクリーム
たっぷりシュー生地に入っていて、至福のひととき
美味しいやつなっしー
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昨日の夕食は、CMを見て食べたくなったので

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t00200020_0020002013084007652.gifCOOKDO 回鍋肉

アレンジメニューで、挽き肉が安かったので、挽き肉を使い
キャベツ、玉ねぎ、もやし等のお野菜を入れて作ったよt00200020_0020002013084007650.gif
少人数用の回鍋肉の素も発売し、便利(。゜▽゜)

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見た目は、野菜炒めみたいで、回鍋肉もどきだけど(≧∇≦)ぶははは!
お味は、甘辛いお味噌が香る回鍋肉で
ご飯がすすんで、美味しいやつなっしー
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冷凍食品でヾ(。゜▽゜)ノ [お料理]

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先日バイキングで、料理研究家の浜内千波さんの

冷凍食品 簡単アレンジ料理が紹介されましたt00200020_0020002013084007650.gif

冷凍食品を使えば味付けがほとんどいらくて

手間いらずだそうでーすt00200020_0020002013084007651.gif

番組を見て、気になったので

昨日の夕食に、早速私も作ってみたよ(。゜▽゜)

浜内流 グラタンとシューマイでホワイトシチューレシピ

材料(2人分/471円)

冷凍グラタン 1皿
冷凍シューマイ 6個
冷凍ミックスベジタブル 100g
水 300cc
塩 小さじ1/2
コショウ 適宜

作り方は。。。

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①凍った冷凍グラタンを鍋に入れ水を加えて火にかける。

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②ミックスベジタブル・シューマイを加えひと煮立ちさせる。

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③トロミが出たら塩とコショウで味を調えて完成!

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ミックスベジタブルはあまり好きではないので

今回私は、スィートコーンで代用し

冷凍シューマイはカニシューマイを使いました

冷凍グラタンは、マカロニグラタンだった為

マカロニ入りのホワイトシチューになったよt00200020_0020002013084007653.gif

通常調理時間が、40分はかかるホワイトシチューが

時短で8分で作れて超~簡単なのにちゃんとトロミもついて

美味しかったなっしーm_t01370020_0137002012796449734.gif

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おじゃがまるアレンジ( ‥ºั▽ºั‥ ) [お料理]

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シルバーウィーク最終日も晴れ秋晴れでーす。
台風21号が発生したみたいで台風
週末は、秋雨前線と共に台風の動きも

気になりますね(`ロ´;)
週末は、またo0020002013426454648.gif雷に怯える日々復活かな?
 t00600020_0060002013089065394.gif大雨とo0020002013426454648.gif雷は嫌(っ`Д´)っ・:∴ゴルァ

台風来ないでほしいです!!

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昨日の夕食は、こちらを使い
ちょっとアレンジしてみたよヾ(。゜▽゜)ノ

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ご存じ、おじゃがまる
じゃがいもの練り物で、私はおでんに入れるのが大好きt00200020_0020002013084007653.gif

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t00200020_0020002013084007652.gifクックドゥ 味しみ肉豆腐

具材を炒めて、お水とお豆腐と

「味しみ肉豆腐の素」を入れて

煮込めば、簡単に肉豆腐が出来まーす合格

甘辛で美味しいよ(。゜▽゜)

この肉豆腐の具材は、お肉とお豆腐なんだけど
ここに、シメジとおじゃがまるを入れてみたよ(゜∇^d)!!

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甘辛の醤油味のタレが、おじゃがまるに染みて
よく合いました。
美味しかったなっしー(((o(*゚∀゚*)o)))
ご飯がすすみ、食欲の秋にピッタリ

おじゃがまるは、和食はもちろんのこと
洋食にも使えて便利でーすm_t01370020_0137002012796449734.gif

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